Du Café au Lounge Bar, bienvenue au Ritz 2.0

Depuis le début de l’année, le Café « Le Ritz » a fait peau neuve et est venu donner un souffle nouveau au quartier Nord de la ville. Le challenge était grand : reprendre un tea-room/restaurant situé dans un espace commercial adjacent à la Migros du Nord. À présent, Luis, le nouveau tenancier du Ritz Lounge Bar, y propose une carte concoctée aux petits oignons, des afterworks et des soirées à thème. Le tout dans un lieu chaleureux que nous vous faisons découvrir aujourd'hui et qui, vous le verrez, tient toutes ses promesses!

Au début de l’été, nous étions invitées avec nos abonnés à venir découvrir cette nouvelle adresse afin de tester sa carte estivale. Composée de divers tapas et bagels, une jolie surprise nous y attendait : un Bagel Sionmaville, le plus helvète et généreux de la carte, idéal pour les grands estomacs. Une idée de sa composition?

D’ailleurs, Luis et sa cuisine sont comme ce Bagel : généreux! Coup d’oeil sur ce lieu qui, bien que situé au sommet de la ville, mérite le détour!

Ce soir là nous avions la chance de découvrir en avant-première la carte estivale, qui évolue au fil des saisons et des inspirations de Luis et son équipe. Au menu : du Bagel «Dragon bagel Z » en passant par le tapas «Finger d’agneau», nos papilles étaient ravies et nos estomacs ne sont pas restés sur leur faim. Le repas était une réussite puisque chaque invité a apprécié le menu varié qui nous a été servi. Le coup de cœur de notre équipe : le wrap « Tu plais à ma mère » à la tomate séchée, au guacamole et au fromage de chèvre dont la fraîcheur s’adaptait particulièrement bien à ce début d’été. Enfin, chaque plat était accompagné de vins soigneusement choisis et servis par Luis. Sans surprise, l’accord mets et vins fut un sans-faute. Un agréable moment qui fut renforcé par la personnalité du tenancier, à l'énergie et la bonne humeur communicative.

Cette soirée ne fut qu’un avant-goût de tout ce qui se passe au sein de ce bar lounge et feutré. Au service de midi, en plus des plats à la carte, un bar à salades est récemment venu s’ajouter au menu, tandis que tous les soirs, l’afterwork nous plonge dans une ambiance conviviale et détendue.

À présent, sortez vos agendas :

• Tous les vendredis et samedis, c’est aperitivo dès 18h avec tapas offerts.

• Les premiers jeudis du mois, pour les amateurs de fromage, rendez-vous pour la «Big Raclette».

• L'été, différents concerts et événements sont organisés, à découvrir sur «Ritz Summer Session».

• Le reste de l’année, le Ritz se transforme chaque mois pour des soirées à thèmes : danseuses du ventre et shishas s’intègrent par exemple dans un décor oriental pour quelques heures.

Enfin, le petit plus à ne pas négliger, leur terrasse au mobilier design où il est agréable de se poser à n’importe quel moment de la journée, du café à l’afterwork!

Alors, curieux de percer les secrets du premier Bagel Sionmaville, de déguster avec votre mère le wrap frais de l’été, ou simplement de boire un verre? À votre tour maintenant d’aller découvrir cet établissement et n’hésitez pas à partager vos photos avec @leritzloungebar31. D’ailleurs on se croisera peut-être au prochain apéro-concert, car de notre côté il nous reste aussi beaucoup de choses à découvrir! 

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Le Ritz Lounge Bar

Avenue du Ritz 31

1950 Sion

06:45 - 22:00

027 327 65 02